Doce De Leite Pote 420g Havanna

Pavê de Doce de Leite com Biscoitos

8 porções porções · Preparo 20 min

Sobremesa cremosa e irresistível em camadas, perfeita para compartilhar. Doce de leite argentino encontra biscoitos crocantes em uma combinação viciante.

Ingredientes

• 420 g 420g de doce de leite
• 400 g 400g de biscoito maisena ou maria
• 2 xícaras 2 xícaras de leite
• 500 ml 500ml de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá 1 colher de chá de essência de baunilha
• a gosto Chocolate em pó ou cacau para decorar

Modo de preparo

1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha até formar picos firmes. Reserve na geladeira.
2. Despeje o leite em um prato fundo. Mergulhe rapidamente os biscoitos no leite, um a um, apenas para umedecer sem encharcar.
3. Em um refratário médio (20x30cm), faça a primeira camada com os biscoitos umedecidos, cobrindo todo o fundo.
4. Espalhe metade do doce de leite sobre os biscoitos, usando uma espátula para criar uma camada uniforme.
5. Cubra com metade do creme batido, distribuindo suavemente para não misturar as camadas.
6. Repita o processo: nova camada de biscoitos umedecidos, restante do doce de leite e restante do creme.
7. Polvilhe chocolate em pó ou cacau sobre toda a superfície, criando uma cobertura uniforme.
8. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, preferencialmente overnight.

Dica: Se o doce de leite estiver muito firme, aqueça por 15 segundos no micro-ondas para facilitar o espalhamento. O pavê fica ainda melhor no dia seguinte. Conserve na geladeira por até 3 dias.