Albumina 400g Absolut Nutrition - Morango com Chantilly

Sobre o produto

Aquele cheiro de morango com chantilly que invade a cozinha quando você abre o pote — e a textura cremosa que faz até quem torce o nariz pra clara de ovo querer repetir a dose. Shake geladinho pós-treino ou panqueca no café da manhã de domingo, essa albumina entrega sabor de verdade sem pesar na consciência. Proteína da clara do ovo em pó, a Albumina Absolut Nutrition vem com 400g que rendem bastante e sabor que não cansa. Dissolve fácil, versátil pra receitas fit (bolo de caneca, mousse proteico, waffle) e tem aquele custo-benefício que faz sentido pra quem treina sério e não quer viver de frango com batata-doce. As proteínas auxiliam na formação e manutenção dos músculos, desde que você mantenha treino consistente e alimentação equilibrada.

Ficha

Como tomar

Misture 1 a 2 colheres de sopa (ou medidor, se vier) em 200ml de água, leite ou bebida vegetal — bate no shaker ou no mixer até ficar homogêneo. Rende shake, vai em massa de panqueca, bolo, sorvete caseiro — criatividade é o limite. Sempre confira o modo de uso no rótulo pra ajustar à sua rotina.

Benefícios

• Sabor morango com chantilly que faz você querer tomar de colher
• Proteína da clara do ovo, clássica e versátil pra receitas fit
• Auxilia na formação e manutenção dos músculos junto com treino e dieta

Dicas de uso

• Shake cremoso batido com leite gelado logo depois do treino
• Panqueca proteica no café da manhã de fim de semana, com pasta de amendoim por cima
• Bolo de caneca feito no microondas quando bate aquela vontade de doce à noite
• Mousse fit misturado com iogurte grego e deixado na geladeira pra sobremesa
• Waffle proteico no lanche da tarde, servido com frutas vermelhas

Advertências e conservação

Pessoas com alergia a ovo devem evitar. Gestantes, lactantes e crianças: consultar médico ou nutricionista. Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz, bem fechado após abrir.

Receitas

Mousse Proteico de Morango com Creme

4 porções porções · Preparo 10 min

Uma sobremesa cremosa e aerada que derrete na boca, com sabor intenso de morango e textura de nuvem. Perfeita para quando bate aquela vontade de doce.

Ingredientes

• 50 g 50g de albumina em pó sabor morango com chantilly
• 200 ml 200ml de leite gelado
• 150 g 150g de morangos frescos picados
• 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa de mel ou açúcar demerara
• 1 colher de chá 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100 ml 100ml de creme de leite fresco
• a gosto Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite gelado, a albumina em pó e a essência de baunilha. Bata em velocidade alta por 2 minutos até formar uma mistura homogênea e espumosa.
2. Reserve 4 morangos inteiros para decoração. Pique os morangos restantes em cubos pequenos e misture com o mel ou açúcar em uma tigela. Deixe descansar por 5 minutos para liberar o suco.
3. Em uma tigela gelada, bata o creme de leite fresco com um fouet ou batedeira até formar picos médios (não deixe passar do ponto).
4. Transfira a mistura de albumina do liquidificador para uma tigela grande.
5. Com movimentos delicados de baixo para cima, incorpore o creme de leite batido à mistura de albumina, preservando o ar e a textura aerada.
6. Adicione os morangos picados com seu suco, misturando suavemente para distribuir sem desmanchar completamente.
7. Distribua o mousse em 4 taças ou potes de vidro transparente.
8. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar. Decore com os morangos inteiros reservados antes de servir.

Dica: Para uma versão ainda mais cremosa, substitua metade do leite por iogurte natural. O mousse se conserva bem na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado. Se preferir textura mais aerada, congele por 30 minutos antes de servir.

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